Ons menu

Amyndeo, Florina. Malagouzia. Ananas, meloen en citrus.
Mooie frisse wijn, met lange afdronk, heerlijk bij vis en schaal- en schelpdieren.

Strogele kleur, intense aroma’s van citrusvruchten met een karakteristiek perzikachtig karakter.Volledige mond met een verfrissende zuren, die in balans is aan het einde van de vettigheid van de alcohol, terwijl de veroudering in eiken vaten, voegt de zoete en lange afdronk. Past goed bij varkensvlees, garnalen en kip.

Heldere groene gele kleur. Rijke en frisse fruitige aroma’s die doen denken aan banaan, groene appel en peer. Charmant uitgebalanceerd lichaam gecombineerd met de aangename zuurgraad en een fruitige afdronk. Gaat goed samen met kleurrijke salades, zeevruchten, risotto en traditionele Griekse taarten.

Epanomi, Thessaloniki. Krachtige, houtgerijpte wijn. Vol en complex. Past bij vette visgerechten zoals zalm, dorade en tonijn

Amyndeo, Florina. Sauvignon Blanc. Zeer amoratische wijn. Tropisch en exotisch fruit. Lange afdronk. Prima met alle visgerechten.

Intense aroma’s of rozenblaadjes, perzik, abrikoos en lychee, worden bedekt met tonen of vanille en tabak van de 8 maanden rijping van chardonnay in eiken, balanceren met de knapperige zuurgraad in een geweldige combinatie van deze waarheden. Gaat goed samen met groene salades, vis, grills, kip en kazen

Helder goud en helder van kleur, delicaat boeket, aroma van citrusvruchten. Gemiddelde zuurgraad, lange en aangename afdronk. Een prima aanvulling op mediterrane gerechten, zeevruchten, vis, wit vlees.

Een fruitige wijn met aroma’s en smaken van vers fruit: appels, bananen, peren, ananas en citroen bloesems. Aangename en evenwichtige wijn met een lichte body, verfrissende zuurgraad en fruitige afdronk. Aanbevolen bij zachte gele kazen, zeevruchten en visgerechten

Amyndeo, Florina Xinomavro. Lichte kleur droge rosé. Met aroma van aardbei, roze rozen en frambozen. Lange afdronk. Prima met alle visgerechten.

Naoussa. Xinomavro. Krachtige en volle rosé, met veel geur en smaak van aardbeien en frambozen.

Drama, Macedonie. Krachtige complexe rosé gemaakt
van 5 verschillende druivenrassen. Geur en smaak van rijp rood fruit.

Sithonia, Halkidiki Wit extra droog – Malagouzia, Assyrtiko, Limnio Strakke droge “Champagne-stijl

Sithonia, Halkidiki
Rosé – Demi Sec – Limnio, Cinsault
Zachte bubbeltjes met een hint van aardbei en bessen

Tembi – Larisa Xinomayro – Krasato – Stavroto Complexe neus met ceder- en rookaroma’s rond een kern van rood fruit. De mond is elegant met strakke tannines en een hoge mate van frisheid.

Diepe robijnrode kleur met paarse hints. Krachtige, scherpe aroma’s van zoete kers, gekonfijte pruim en geroosterde vanillineik.Vol van kracht en diep in donkere fruitsmaken, met een peperige en sterke eiken kruidige accenten achtergrond.
De solide tannines bouwen door de finish, maar er is voldoende ondersteunende diepte van fruit, en niet te vergeten een fel zure lift op de rug die energie toevoegt.

Deze droge rode wijn heeft een diep rode kleur, rijk bouquet en een elegante volle smaak. Lekker met vleesgerechten geserveerd met groenten en zachte sauzen.

Gecontroleerde gisting en rijping in Franse eiken barriques
gedurende 12 maanden geven de wijn een diepe granaat kleur, fruitige
aroma’s van aardbei en framboos, zoete aroma’s van kweepeerpasta en gedroogde vijgen en kruidige aroma’s van kaneel, kruidnagel en witte peper.
In de mond is het zacht en rond met een uitgebalanceerde zuurgraad, zijdeachtige tannines, zoete kruidige smaken en een lange, gladde afdronk.

Yianni wordt gemaakt van de beste druiven van
Ktima in Naoussa, complexe aroma’s van rood fruit liggen op een achtergrond van koffie, cacao, broodkorst en vanille van eikenrijping.
In de mond is het zacht, met discrete tannines, uitgebalanceerde zuurgraad en een aanhoudende nasmaak versterkt met elegante aardse tonen.
ldeal voor vleesgerechten.

Intens rood van kleur, die doet denken aan jam en likeur, over een zachte, kruidige en geroosterde achtergrond, die afkomstig is van het kleine percentage
Mavrotragano. Fruitig en tannine, deze wijn past goed bij een grote verscheidenheid aan vleesgerechten.

Rijke diepe paarse kleur. Complexe aroma’s gedomineerd door zwart berried fruit en ceder. Delicaat, rokerig, met structuur en balans. Uitstekende kwaliteit, rijke en lange fluweelachtige afwerking. Deze wijn heeft het potentieel voor langdurige veroudering. Combineert ideaal met vleesgerechten.

De dominante aroma’s zijn die van zoete specerijen zoals vanille en kaneel en ook van rode bessen zoals bosbessen, bramen en frambozen. Fluweelachtig, vol van smaak uitgebalanceerde body met zachte tannines en de overheersende aroma’s van rood fruit en mooi geïntegreerd eikenhout. Het heeft een lange afdronk met hints van zoethout.

Diep rood van kleur, op de neus heeft de wijn een weelderig karakter bestaande uit rokerige, karamel- en vanilletonen die opkomen op een achtergrond van rijp rood fruit en chocolade. De smaak is vol, toont volume, een rijke structuur en een lippenmakende frisheid die een aanhoudende, kruidige afdronk creëert. Combineert ideaal met vlees met gedurfde aromatische smaak.

Rode wijn of superieure kwaliteit van geselecteerde druiven van het ras Agiorgitiko. Het is gemaakt met de traditionele “rode” methode en gerijpt in Franse, eiken vaten.
Het heeft een diepere kleur, rijk aroma en een fluweelachtige smaak die lang meegaat.

Een evenwichtig, zacht, vol en fruitig wijn, met aroma’s van zwart fruit, kruiden en vanille.

Amyndeo, Florina. Sauvignon Blanc. Zeer aromatische wijn.
Tropisch en exotisch fruit. Lange afdronk. Prima met alle visgerechten

“Magic White” is een witte wijn gemaakt van 100% van de Malvazia-druif, proeverij van kamperfoelie, roos, citrusvruchten en grapefruit.
Het heeft een lange afdronk van vlierbes en grapefruit.

Amyndeo, Florina. Malagousia. Ananas, meloen en citrus.
Mooie frisse wijn, met lange afdronk, heerlijk bij vis en schaal en schelpdieren.